芽孢乳杆菌类益生素的研制与开发（2013年度湛江市科学技术三等奖）

 

针对目前动物用益生素单一、产乳酸益生菌不能形成芽孢、形成芽孢益生菌又不能产生乳酸及应用效果不够理想等问题，以产乳酸的芽孢杆菌为益生菌株，研究了其生物学特性、代谢产物活性、益生作用、营养作用等内容，突破了芽孢乳杆菌益生素制备的关键技术，研制出了猪和鸡使用的液体、粉剂及复合芽孢乳杆菌益生素，可使断奶仔猪平均重提高11.54%，生长育肥猪平均重提高5.18%，三黄鸡平均重提高13.61%，并能提高猪鸡的免疫功能。该成果可应用于养猪场、养鸡场和饲料厂，亦可应用于水产动物养殖及饲料发酵，可替代抗生素在饲料中添加，具有重大的经济效益、社会效益和生态效益，市场前景广阔。

该成果获2013年度湛江市科学技术三等奖。