我单位按照《社会力量设立科学技术奖管理办法》、《中国商业联合会科学技术奖奖励章程》、《关于科技奖励评审工作中严禁请托的行为准则》规定,将拟参与申报中国商业联合会科技进步奖的科研项目“鱼类品质工厂化暂养提升关键技术创新及应用”相关的情况公示如下,公示时间为2024年7月19日-2024年7月21日。
项目名称:鱼类品质工厂化暂养提升关键技术创新及应用
申报奖项:2024年中国商业联合会科学技术奖“一等奖”
牵头单位:中国水产科学研究院南海水产研究所
参与单位:广东海洋大学(第二完成单位)
参与人员:黄建盛(第四完成人)
项目简介:项目围绕当前消费者对优质高端安全水产品亟需,依据工厂化循环水养殖安全、高效、全程可控等特点,以我国南方主养经济鱼类为研究对象,以养殖产品高值化为主要目标,针对鱼类暂养净化存在的共性关键技术环节问题,专门化构建工厂化循环水暂养净化系统与配套工艺流程,厘清暂养净化过程主要胁迫因子及机体生理调控机制,集成鱼类活水运输系统构建、低损麻醉运输技术、应激损伤防护与肠道健康调控、基于运动瘦身与脂质代谢调控的肌肉品质提升等技术研发成果,构建基于工厂化循环水暂养净化的鱼类品质提升技术。切实响应国家关于水产养殖业转方式、调结构,提质增效的要求。项目共发表相关文章36篇(SCI收录18篇),授权专利26件(发明专利7件),软件著作权登记6项,发布地方标准3项。
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联系人:丁老师 梁老师
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广东海洋大学科学技术部
2024年7月19日